轉發食品藥品監管總局關于做好食品安全抽檢及信息發布工作意見的通知 
蘇食藥監食綜〔2015〕159號

各市衛生局、工商局、質監局、食品藥品監管局，昆山、泰興、沭陽縣（市）市場監管局（食品藥品監管局），省食品藥品監督檢驗研究院，各有關食品安全監督抽檢和風險監測承檢機構：
    現將《食品藥品監管總局關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（食藥監食監三〔2015〕64號）轉發給你們，同時結合我省抽檢監測工作實際提出如下意見，請一并貫徹執行：
    一、加強食品抽檢監測的組織領導。各地食品安全監管部門要高度重視食品抽檢和信息發布工作，明確食品抽檢監測工作的牽頭處室并指定1名聯系人具體負責抽檢監測工作的有關聯絡和協調工作，相關信息請于7月6日前報省食品藥品監管局（以下簡稱“省局”）。
    二、科學制定食品抽檢監測計劃。堅持問題導向，規范抽樣行為。“國抽”、省級食品安全抽檢主要覆蓋大型企業且流通范圍較廣、社會關注度高、風險程度較高、日常消費量較大的嬰幼兒配方食品，以及乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、飲料、調味品和茶葉等重點品種。市、縣兩級食品安全抽檢主要負責對本行政區域內具有一定規模市場銷售的蔬菜、水果農藥殘留，以及畜禽肉、水產品獸藥殘留等抽檢，應盡量覆蓋小型獲證生產企業。市、縣級年度抽檢計劃統一報省局稽查局匯總、備案。
    三、及時公布食品抽檢信息。各地食品安全監管部門要按照《中華人民共和國政府信息公開條例》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等有關規定，及時向社會公布抽檢結果，并務必于每月初3個工作日內對社會公布上月食品抽檢匯總分析情況。在公布不合格產品時，一并公開各地食品安全監管部門對不合格產品的處置情況，必要時對消費者進行風險提示。
省局承擔“國抽”工作聯系人：姜文獻 ，電話：025~86275812，郵箱：jiangwx@jsfda.gov.cn；省級抽檢聯系人：周書進，電話：025~83273690，郵箱：zhousj@jsfda.gov.cn。

    附件：食品藥品監管總局關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見

江蘇省食品藥品監管局     
2015年7月1日         

 抄送：省食品藥品監管局，各市（縣）區疾控中心、衛生監督所。